Op de zelf aangelegde wijngaard (opp. 200.000 m²) op de heuvel Orthi Petra (staande steen) In Plouti, verbouwt de familie Zacharioudakis met veel liefde en respect een zorgvuldig geselecteerde keuze van vermaarde druivensoorten. In een architectonisch knap gebouw met schitterend zicht op de omliggende bergen, bevindt zich een moderne wijnmakerij, aangepast aan de hoogste internationale normen. In september 2010 wonnen de Zacharioudakis’ wijnen al hun eerste prijzen : een gouden en een zilveren medaille tijdens een internationale wedstrijd in Munchen.